© Dinas Pariwisata Kota Solo
09-12 April 2020
Benteng Vastenburg
Kedung Lumbu, Kec. Ps. Kliwon, Kota Surakarta, Jawa Tengah 57133
Kota Surakarta
Jawa Tengah
Lihat Peta
Gratis
Dinas Pariwisata Kota Solo
0821.3811.3859

Satu hal yang jadi kebanggaan orang Indoenesia ialah kekayaan kuliner kita. Dari Sabang sampai Merauke, Indonesia menawarkan sajian yang beragam. Tak terkecuali di Solo. Kota ini misalnya mempunyai kuliner khas yang unik.

Salah satunya Selat Solo yang merupakan hasil modifikasi Kesunanan Surakarta terhadap makanan Eropa. Tepatnya bistik yang diolah dengan cita rasa Jawa. Nama Selat Solo mengacu pada nama “salad”, tetapi alih-alih sayur elemen utama sajian ini justru daging sapi yang direbus dengan kuah encer. Kuahnya terbuat dari bawang putih, cuka, kecap manis, kecap Inggris, air serta dibumbui dengan pala dan merica

Selain itu ada pula Bubur Tumpang, yakni bubur yang disajikan dengan kuah atau sambal Tumpang yang terbuat dari tempe dicampur cabai. Tak ketinggalan Sate Buntel, Serabi Solo, dan masih banyak lagi. 

Sajian-sajian istimewa itulah yang disuguhkan dalam gelaran Solo Indonesian Culinary Festival. Sesuai namanya, tak cuma makanan khas Solo yang bisa Anda nikmati. Melainkan juga ragam makanan tradisional dari seantero Nusantara. Pun kuliner-kuliner trendi saat ini. 

Tak jarang, dalam rangkaian acaranya, Solo Indonesian Culinary Festival membagikan ribuan porsi kuliner khas Indonesia secara gratis karena antusiasme dari pengunjung yang begitu tinggi. Acara ini dimeriahkan pula dengan demo memasak oleh koki handal dari dalam dan luar negeri.  Mereka akan menghidangkan beragam sajian khas Nusantara dan jawa tengah.

Solo Indonesian Culinary Festival akan berlangsung pada tanggal 9-12 April 2020. Acara ini akan diselenggarakan di Benteng Vastenburg, Solo, Jawa Tengah. Untuk yang ingin memeriahkan dan meramaikan Solo Indonesian Culinary Festival, bisa langsung datang karena acara ini terbuka untuk masyarakat umum dan tidak dipungut biaya apapun. 

 


Disclaimer: Perubahan tanggal, pembatalan acara dapat terjadi dan bukan tanggung jawab dari Spektakel.id

Mari bergabung bersama kami, kirimkan data kegiatan di sekitarmu, berkontribusi memajukan seni budaya Indonesia.

Login / Daftar

Acara terbaru

Lihat semua acara
Fashion

Jember Fashion Carnaval (JFC)

06/08/2020 | KABUPATEN JEMBER
Festival

Pesta Film Solo 2020

16/04/2020 | KOTA SURAKARTA
Festival

Festival Pesona Selat Lembeh

06/10/2020 | KOTA BITUNG
Festival

Pemuteran Bay Festival

03/10/2020 | KABUPATEN BULELENG
Festival

Festival Budaya Lembah Baliem

06/08/2020 | KABUPATEN JAYAWIJAYA
Festival

Solo Menari 2020

12/04/2020 | KOTA SURAKARTA